Coop setzt mit dem Label «Naturaplan» stark auf Fleisch aus Biobetrieben. Das zweite Coop-Label «Naturafarm», das allen Tieren Auslauf ins Freie garantiert und beim Rind- und teilweise auch beim Kalbfleisch gar die besonders tierfreundliche Mutterkuhhaltung vorschreibt, weist bei Rind- und Schweinefleisch hohe Anteile auf. Migros hat im vergangenen Jahr das vorbildliche Label «Weidebeef» lanciert und erfreulicherweise den Labelanteil bei Rind- und Schweinefleisch [Label «Terrasuisse», Herkunft: IP-Suisse Bauernhöfe] markant steigern können.
Auch Aldi und Lidl setzen beim Fleisch mehrheitlich auf Schweizer Herkunft. Gemäss Aldi umfasst das Frischfleisch- und Tiefkühl-Sortiment 41 Artikel. Hingegen gibt es bei Aldi weder beim Frischfleisch noch beim Tiefkühlsortiment Fleisch von Tieren aus tierfreundlicher Haltung [Labelfleisch].
Das Frischfleischsortiment von Lidl umfasst gemäss eigener Auskunft 37 Artikel, mehrheitlich aus der Schweiz. Nur beim Geflügelfleisch stammen 40% aus dem Ausland. Wie Aldi setzt auch Lidl auf Fleisch von Tieren aus konventioneller Haltung, nicht auf Labelfleisch; mit einer Ausnahme. Wenigstens beim Rindfleisch verkauft Lidl BTS-Fleisch [Tierfreundliche Stallhaltung].

Coop weist beim Eiersortiment klar die höchsten Labelanteile [Schweizer Bio- und Auslauf-/Freiland-Eier zusammen 57%] und mit 10% den geringsten Importanteil aus. Bei Migros beträgt der Labelanteil von Schweizer Bio- und Auslauf-/Freiland-Eiern 41%. Der Importanteil liegt bei 22%.
Sehr hohe Importanteile finden sich hingegen bei Aldi [ca. 70%]. Aldi und Lidl importieren und verkaufen keine Käfigbatterie-Schaleneier. Lidl weist einen erfreulich hohen Anteil an Schweizer Eiern auf [60%]. Schweizer Bio-Eier haben sowohl bei Aldi als auch bei Lidl Knospe-Qualität.

Drei der vier befragten Detailhändler verzichten auf den Verkauf von besonders tierquälerischen «Delikatessen», wie Gänse-, Enten- und Mulard-Stopfleber, Froschschenkel und Hummer. Einzig bei der Migros in der Romandie werden diese Produkte noch immer angeboten.