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Nach medizinischen Erkenntnissen ist ein mässiger Fleischkonsum besser
für die Gesundheit. Führende Ernährungswissenschaftler empfehlen deshalb 2 bis 4
Portionen Fleisch pro Woche (Portion = 80-120g). Mehr ist zuviel weniger schadet
nicht.
Anstelle oder als Ergänzung zu Fleisch werden empfohlen: 1 bis 3 Eier pro Woche oder 2
bis 3 Portionen Milchprodukte im Tag (Portion = 2dl Milch oder 1 Becher Joghurt oder 30g
Hart- oder 60g Weichkäse).
Mit einem gesunden Fleischkonsum verlieren Sie aber nicht nur automatisch Pfunde, Sie
ersparen unseren Tieren auch viel Qual bei der Haltung, beim Transport und im Schlachthof.
Denn wo übermässig Fleisch gegessen wird, müssen automatisch mehr Tiere gezüchtet
werden. Das Resultat: Massentierhaltung, überlange Transporte und Fliessbandschlachtung.
Aber auch die Lebensmittelskandale und Seuchenzüge der letzten Jahre haben deutlich
aufgezeigt, dass die einseitig auf Profit und tiefe Preise ausgerichtete Massenproduktion
nur uns selber schadet.
Demgegenüber lässt eine bäuerliche Tierhaltung Tiere artgerecht und gesund aufwachsen
und fördert damit die Produktequalität. Fleischkonsum ist also eine Frage der
vernünftigen Menge! Für Ihre Gesundheit und ein anständiges Leben der von uns genutzten
Tiere. |
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